Экстракт Siraitia grosvenorii представляет собой порошок от светло-желтого до коричневого цвета. Вкус чрезвычайно сладкий, сладость в 240 раз выше, чем у сахарозы, и сладость, близкая к сахару, со слегка лакричным послевкусием. Температура плавления могрозида высокой чистоты составляет 197-201 градусов. Легко растворяется в воде и этаноле.
Он широко используется во многих областях, таких как:
1. Подсластитель: гликозид Momordica grosvenorii можно использовать в качестве подсластителя для пищевых продуктов, напитков, табачных изделий и других продуктов и заменить традиционный сахарный подсластитель.
2. Антиоксидантный эффект: гликозид Momordica grosvenorii обладает определенным антиоксидантным эффектом, который может помочь замедлить старение клеток и предотвратить хронические заболевания.
3. Гипогликемический эффект: гликозид Momordica grosvenorii может способствовать секреции инсулина, снижать уровень сахара в крови и оказывать определенное терапевтическое воздействие на пациентов с диабетом.
4. Эффект снижения веса: гликозиды Momordica grosvenorii могут ингибировать синтез и накопление жира и способствовать снижению веса и содержания жира.
|
|
|
|
|
|
ОсобенностьЭкстракт фруктов монаха:
1. Для улучшения вкуса можно использовать в сочетании с другими подсластителями, обычно в сочетании со стевией;
2. Высокая сладость, примерно в 300 раз превышающая сладость сахарозы. Низкая калорийность, при равной сладости калорийность составляет всего 2% сахарозы. Привлекать потребителей к выбору более здоровых и низкокалорийных продуктов;
3. Высокая стабильность и стабильная производительность на протяжении всего процесса обработки и хранения, даже в молочных продуктах. Непрерывное нагревание в течение 25 часов в нейтральном водном растворе при температуре 100 градусов или длительное нагревание на воздухе при температуре 120 градусов остается неизменным и обладает превосходной термической стабильностью. Кроме того, значение pH не претерпит никаких изменений после хранения в течение 2 лет в диапазоне pH 2,0 ~ 10,0.
4. Безопасность пищевых продуктов. Тест на острую токсичность показал, что продукт нетоксичен, а значение LD50 превышает 100 г/кг.
|
|
|
СпецификацияЭкстракт фруктов монаха:
|
ТЭМ |
СТАНДАРТ |
|
ПОЯВЛЕНИЕ |
Светло-желтый порошок |
|
АНАЛИЗА |
Больше или равно 80,0% |
|
ПОТЕРИ ПРИ СУШКЕ |
Меньше или равно 5.0 % |
|
Содержание золы |
Меньше или равно 2.0 % |
|
Хэви-метал |
Меньше или равна 20 мг/кг |
|
Мышьяк |
Меньше или равно 1,0мг/кг. |
|
Общее количество бактериальных колоний (штук/г) |
Меньше или равно 1000 |
|
Колиформная микробиота (шт/г) |
Меньше или равно 1 |
|
Патогенные бактерии |
Не обнаружено |
ПроизводствоЭкстракт фруктов монаха:
|
|
|
горячая этикетка : Порошок экстракта фруктов монаха, Китайские производители порошка экстракта фруктов монаха, поставщики, завод, натуральные подсластители для маркетинга в социальных сетях, натуральные подсластители для онлайн -курсов, натуральные сахарные альтернативы, натуральные подсластители для маркетинга, натуральные подсластители для бонсай, натуральные подсластители для гидропоники










