Полиглюкоза представляет собой водорастворимое пищевое волокно с химической формулой (C6H10O5)n. Это белая или почти белая твердая частица, легко растворимая в воде, растворимость 70%. Значение pH 10% водного раствора составляет 2.5-7.0, особого вкуса нет. Это пищевой компонент, обладающий полезными для здоровья функциями, который может дополнять водорастворимые пищевые волокна, необходимые человеческому организму. После попадания в пищеварительную систему человека осуществляются специальные физиологические метаболические функции, предотвращающие запоры и отложение жира.
Он широко используется во многих областях, таких как:
1. Регулирование липидного обмена: полиглюкоза может образовывать мембрану в тонком кишечнике и обволакивать часть пищевого жира, эффективно ограничивая всасывание жира в пищеварительном тракте, способствуя выведению липидных соединений, увеличивая чувство сытости, уменьшая потребление пищи и достигая эффекты регулирования липидов в крови, уменьшения накопления жира и предотвращения ожирения.
2. Снижение уровня холестерина. Полиглюкоза может адсорбировать органические молекулы, такие как желчные кислоты и мутагены холестерина, ингибировать повышение концентрации общего холестерина (ОХ), уменьшать синтез и всасывание желчных кислот и солей, снижать уровни холестерина в плазме и печени человека, предотвращать и лечат коронарный атеросклероз, камни в желчном пузыре, предупреждают сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания.
3. Уменьшите всасывание сахара: полидекстроза может препятствовать полному контакту пищи с пищеварительным соком, ингибировать секрецию глюкагона, способствовать замедлению всасывания глюкозы, тем самым снижая уровень сахара в крови после приема пищи, полностью раскрывая роль инсулина. и предотвращение диабета.
4. Профилактика и лечение запоров: полиглюкоза может поглощать и расширять воду в кишечном тракте человека, поддерживать влажность, увеличивать объем фекалий, стимулировать перистальтику кишечника, ускорять частоту дефекации и играть роль в увлажнении кишечника, стимулировании дефекации и предотвращении запор.
5. Может детоксицировать и питать кожу: полиглюкоза может эффективно регулировать значение pH кишечника, улучшать среду для размножения полезных бактерий, быстро размножать полезные бактерии, такие как бифидобактерии, подавлять рост сапрофитных бактерий, предотвращать атрофию слизистой оболочки кишечника и своевременно выводить токсины и метаболические отходы из организма, предотвращая выведение токсинов из кожи, достигая эффекта украшения кожи и предотвращения таких заболеваний, как геморрой, гастроэнтерит и рак толстой кишки.
|
|
|
|
|
|
ОсобенностьПолидекстрозаподсластитель:
- Растворимость: Полиглюкоза легко растворима в воде, ее растворимость составляет 70% при 25 градусах. Нагревание может способствовать его растворению.
- Вязкость: Вязкость раствора глюкозы уменьшается с повышением температуры и увеличивается с увеличением концентрации.
- Стабильность: Полиглюкозу можно стабильно хранить в течение 90 дней при температуре ниже 60 градусов. Он не вступает в реакцию с кислотами и основаниями при высоких температурах, но обладает сильной гигроскопичностью и требует хранения в сухой среде.
- Увлажняющие свойства: Полиглюкоза является хорошим пищевым увлажнителем, который может контролировать активность воды в растворе.
- Вкус: Полиглюкоза не имеет сладости и может использоваться с высокосладкими и низкокалорийными подсластителями для приготовления низкокалорийных продуктов.
|
|
|
Спецификация подсластителя полидекстрозы:
|
ТЭМ |
СТАНДАРТ |
|
ПОЯВЛЕНИЕ |
БЕЛЫЙ ПОРОШОК |
|
АНАЛИЗА |
Больше или равно 90,0% |
|
ПОТЕРИ ПРИ СУШКЕ |
Меньше или равно 4.0 % |
|
ПЭ-АШ (100Г/Л) |
2.5~7.0 |
|
Содержание золы |
Меньше или равно 0,3 % |
|
1,6-Дегидро-D-глюкоза |
Меньше или равно 4.0 % |
|
Глюкоза и сорбит |
Меньше или равно 6.0 % |
|
5-гидроксиметилфурфурол |
Меньше или равно 0,1 % |
|
Свинец (Pb) |
Меньше или равно 0,5 мг/кг. |
Производство подсластителя Полидекстроза:
|
|
|
горячая этикетка : Подсластитель полидекстроза, Китай производители подсластителей полидекстроза, поставщики, завод, натуральные подсластители для обучения дополненной реальности, эритритол подсластители, натуральные подсластители для борьбы с вредителями, Натуральные подсластители поставщики, натуральные подсластители для садоводства, натуральные подсластители для рыбного земледелия









